CONTEÚDO NOVO ALUNOS DA 1ª SÉRIE: A – B – C – D – E

 

Transformações químicas e físicas:

·         Nem todas as  misturas de substâncias são transformações químicas.

Exemplo:   água e sal, nesta mistura não ocorre reação química, ocorre apenas a dissolução do sal na água, porém o sal continua sendo sal e a água continua sendo água, neste caso ocorreu apenas uma transformação física,  ou seja, o sal (sólido ) se dissolveu na água, mudou apenas a sua aparência física.

 

·         A calcinação do calcário (CaCO₃) e a hidratação (acréscimo de água) na cal (CaO) são exemplos de transformação química.

 

·         Digestão, fotossíntese, ferrugem são transformações químicas.

 

 

·         Nem sempre é necessário se ter  uma mistura para que ocorra uma reação química

Exemplo:    

               CaCO₃ (calcário)   +   energia( calor)--------à   CaO  (cal viva)    +  CO₂ (gás carbônico)

               Aqui partimos de 1 única substância e ocorreu uma transformação química

 

·         Na confecção de velas a parafina é  aquecida  em panela , passando  do estado sólido para líquido, sendo moldado no formato que se deseja-----à transformação física

 

·         Na queima da vela temos uma transformação química, porque ao ser queimada  ela forma:  CO₂ (gás carbônico), vapor de água e fuligem,  e este processo também libera energia  térmica e luminosa.

 

·         Uma transformação química é sempre um processo na qual ocorre a formação de novas substâncias.

 

·         Uma transformação química pode ser representada por equações químicas.

 

Exemplo:   A hidratação da cal viva para obtenção da cal extinta é representada pela equação:       

CaO_(s) (cal viva sólida)   +  H₂O_(l) (água líquida)-----à  Ca(OH)_2(s) (cal extinta sólida)  +  energia térmica

 

 

 

FATORES QUE PODEM SER ANALIZADOS NAS TRANSFORMAÇÕES QUÌMICAS:

·         TEMPO:

Avaliar o tempo em que as transformações ocorrem é especialmente relevante no sistema produtivo em seus mais diversos setores: indústrias, agropecuária e serviços.

Exemplo:  No caso da produção da cal, onde a calcinação usada durante o período colonial em alguns países tinham eficiência muito baixa, pois eram necessários cerca de 3 dias para completar a transformação do calcário em gás carbônico e cal viva. Atualmente os fornos diminuíram o tempo desta produção para apenas algumas horas, o que para a indústria é muito mais produtivo e lucrativo.

O tempo também é importante no nosso dia-a-dia, porque algumas reações são desejáveis que demorem  mais tempo para ocorrerem:

Exemplo: a deterioração de uma fruta ou vegetal que é um processo químico, é interessante que demorem mais tempo para  apodrecerem, para isto retardamos o processo do envelhecimento colocando-os na geladeira, fazendo com que tenham mais tempo de vida.

Lembrar que as transformações químicas ocorrem em tempos diferentes, algumas demoram centésimos de segundos, outras podem levar horas, dias, meses ou até anos.

 

·         ENERGIA:

As reações podem absorver ou liberar energia.

Exemplos:    Queima da madeira --------à  libera energia térmica (calor)

                      Cozimento de um ovo -----à  absorve energia térmica ( calor)

 

Nas transformações químicas também podem ocorrer absorção ou liberação de energia elétrica, luminosa ou som.

 

A produção de qualquer forma de energia  é chamada de EXOERGÔNICAS  e as que envolvem o consumo  de energia são chamadas de ENDOERGÔNICAS.

 

Quando a energia liberada ou absorvida for  TÉRMICA, diz-se que são: 

EXOTÉRMICAS-------à  as que LIBERAM energia

ENDOTÉRMICAS----à   as que ABSORVEM energia

Exemplos:

A queima do carvão nos fornos de calcinação e a hidratação da cal viva são processos EXOERGÔNICOS.

O aquecimento e a decomposição do calcário são processos ENDOERGÔNICOS.

 

·         REVERTIBILIDADE:

As transformações, podem ser  revertidas, embora grande parte das transformações  serem  irrevertíveis,  uma vez que o reagente  se transforma em  produto.

Podemos classificar os processos que são revertidos sem a adição (acréscimo) de novos materiais como REVERTÍVEIS, por exemplo: o derretimento da parafina na produção da vela e a desidratação (retirada de água) do sal sulfato de cobre pentaidratado (CuSO₄.5H₂O):

 

-Parafina sólida- + energia térmica ------à parafina líquida (derretimento) = absorveu calor

 

-Parafina líquida-----à parafina  sólida  +  energia térmica ( solidificação) = liberou calor

 

-Sulfato de cobre pentaidratado  + energia térmica------à sulfato de cobre anidro (CuSO4)  +   água  (desidratação) = absorveu calor

 

-Sulfato de cobre anidro  +  água ----à sulfato de cobre pentaidratado  +  energia térmica (hidratação) = absorveu calor

 

·         IRREVERTÍVEL:

Classificamos como processos  irreversíveis  aqueles que, para se recuperar os reagentes, requeiram o uso de outros materiais e processos, exemplo: a corrosão de um portão de ferro e a dissolução de um comprimido efervescente de sal de fruta.

A corrosão  do portão  posso recuperar fazendo adição de novos produtos na ferrugem, já a dissolução do comprimido não existe possibilidade de reverter o processo.

 

·         REVERSÍVEIS:

Não é a mesma coisa que revertível, são significados diferentes.

Estas  transformações químicas são as que ocorrem nos dois sentidos: os reagentes formam os produtos e os produtos automaticamente formam os reagentes simultaneamente. (estudaremos com detalhes na 3ª série do E.M)

Exemplo:

                 A    +  B  (reagentes)--------------à   C    +  D  (produtos)

                                                     ß-----------

 

 

CORREÇÃO DO CADERNO DO ALUNO:    1ª série = volume 1:

 

Página 11:  respostas

 

Lição de casa:

 

1) A-  sim

     B-  não

     C-  não

     D- sim

     E-  sim

     F-  não

 

Página 12 :  respostas:

São transformações químicas:

Explosão de uma bombinha de pólvora

Corrosão de um cano de cobre

Apodrecimento de um pedaço de madeira

Corrosão de uma pia de mármore pelo vinagre

Queima de uma  vela

 

Página 15: resposta

1) Transformações exotérmicas são as que liberam energia térmica (calor)

    Transformações endotérmicas  são as que absorvem energia térmica (calor)

 

Página 18: respostas

Atividade 3:

1) As transformações revertíveis são aquelas que podem ser recuperadas, ou seja, podemos recuperar os reagentes sem a adição de novos materiais.

2) São as transformações  ou processos nos quais não se consegue recuperar os reagentes

 

3)Fenômeno                                                                   Classificação

    Queima de uma vela                                                irrevertível

Amadurecimento de legumes                                 irrevertível

Hidratação da cal viva                                                   revertível

Corrosão do magnésio ou zinco pó ácido             irrevertível

Cozimento de um ovo                                                 irrevertível

 

 

Página 19: respostas:

 

2)

ETAPA                                 Forma de energia           classificação       É uma transfor-

                                               Envolvida                                                mação química?

Queima de carvão          térmica e luminosa         exotérmica        sim

Secagem do calcário      térmica                                               endotérmica     não

Aquecimento do calc.   térmica                                                endotérmica     depende da tempera-

                                                                                                                             tura do aquecimento*

Decomposição do calc. térmica                                                endotérmica     sim

Hidratação da cal             térmica                                               exotérmica        sim

*O aquecimento do calcário pode causar a transformação química se a temperatura ultrapassar 900ºC, onde ocorre a decomposição do calcário formando um novo produto – este caso é uma exceção.     

 

3) Processo irrevertível é a queima do carvão, todos os demais processos acima são revertíveis.